Recept framtaget av @Jennieskok
2 portioner
5 fasta potatis
Smör till stekning
Salt och peppar
Topping:
250g Kallrökt Benella
1,5 dl crèmfraiche
0,5 rödlök
1 msk krasse
1 burk rom
Beskrivning
Börja med att skala och grovriva potatisen. Platta ut till runda plättar och stek på medelvärme tills potatisen är genomstekt ca 4 min på varje sida, salta och peppra.
Finhacka rödlöken och skiva laxen. Toppa den nystekta rårakan med Benella Regnbåge, crèmfraiche, krasse, rom och den hackade rödlöken. Hoppas det smakar.
Smaklig måltid!
